Ngũ cốc là thực phẩm dinh dưỡng được ưa chuộng và rất thích hợp cho bữa sáng. Vị thơm ngon của ngũ cốc ăn sáng khi kết hợp với sữa hay trái cây có thể cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào.
Hiện nay, ngũ cốc luôn là một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của hầu hết các gia đình Việt Nam. Ngoài tác dụng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, bổ sung nguồn protein và các loai khoáng chất như sunfat, phot pho, magie, kali và canxi tốt, ngũ cốc còn giúp ngăn ngừa các bệnh về ung thư nhờ steroid có nguồn gốc thực vật kích thích estrogen, tăng sức đề kháng nhờ lượng vitamin B1, B2, B3, B6, B5, M… dồi dào, trị chứng táo bón nhờ chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Môi trường trồng trọt, quá trình thu hoạch, công nghệ chế biến cũng ảnh hưởng một phần lớn vào chất lượng và hương vị của các sản phẩm ngũ cốc. Do vậy, các nhà sản xuất ngũ cốc ở Nga với những cánh đồng trồng ngũ cốc rộng lớn vùng Altai, công nghệ trồng trọt hiện đại, khép kín từ giai đoạn gieo trồng đến thu hoạch và sản xuất thành phẩm đã cho ra đời những sản phẩm đạt tiêu chuẩn châu Âu. Đó là một tổ hợp chế biến ngũ cốc lớn với chu trình công nghệ đầy đủ từ chế biến ngũ cốc đến sản xuất và đóng gói sản phẩm. Công nghệ hiện đại, chất lượng cao, một loạt các sản phẩm phong phú, giá cả tối ưu, đội ngũ các chuyên gia chuyên nghiệp – đây là những gì làm cho các công ty Nga trở thành một trong những công ty hàng đầu về ngũ cốc trên thế giới.
Hoàng Oanh
